Описание
В последнее время пицца стала любимым лакомством миллионов людей: ее заказывают на дом, когда лень готовить, на вечеринки, чтобы легко и быстро накормить друзей, в офисы, во время перерыва на обед, да и в городах пиццерии растут, как на дрожжах – ведь именно в таких местах можно быстро и сытно перекусить. И ни для кого не секрет, что успех этого блюда прост: мягкая начинка, тянущийся сыр и… хрустящая, румяная корочка!
Как же добиться такого идеального сочетания? Ответ прост – для приготовления пиццы очень важна печь, где поддерживается нужный температурный режим и правильно циркулирует воздух.
Печь для пиццы Apach AML99 – это именно то, что требуется любому предприятию или кафе! Современная, просторная, легкая в использовании, стильная – это все про нее.
Apach AML99 имеет две рабочие камеры, каждая из которых позволяет одновременно готовить девять пицц диаметром тридцать сантиметров. Два термостата и два регулятора интенсивности потока тепла позволяет контролировать температуру в верхних и нижних частях камеры, а мощные нагревательные элементы позволяют разогреть воздух до пятисот градусов Цельсия! Кстати, управление верхней и нижней частей печи независимо, что облегчает и оптимизирует работу поваров. Камера так же оснащена всесторонней подсветкой, благодаря чему можно контролировать процесс приготовления в любое время через стекло в двери, а материал пода – огнеупорный камень, позволит надолго сохранить тепло и свежесть уже приготовленного лакомства.
Apach AML99 широко используется на предприятиях пищевой промышленности и в заведениях общественного питания. Эта камера на данный момент - самая вместительная модель в своем классе. Корпус - из нержавеющей стали, рабочая поверхность изготовлена из стали с алюминиевым покрытием. Все это облегчает уход за камерой, позволяя легко содержать ее в чистоте. Цена печи соответствует ее качеству, а с такой высокой производительностью она станет быстро приносить доход своему владельцу. Не стоит упускать из внимания и то, что Apach AML99 произведена в Италии, а в этой солнечной стране знают толк в пицце!
Выбирайте правильное оборудование, готовьте вкусную пиццу – радуйте своих клиентов и себя, и… Приятного аппетита!
Отзывы 2
5,0Apach AML99 немного громоздкая, более метра в длину, но это и понятно, она вместительная. Медленно остывает, быстро достигает указанной температуры. Независимое управление верхнего и нижнего рабочего пространства позволяет готовить беспрерывно, без простоя в работе, подсветка яркая, так что пицца видна на любой стадии производства.
Достоинства: Легкое управление, множество вариантов программирования. Цена приятная, вполне доступная для любого предприятия. В общем, найдены нами пока одни плюсы.
Недавно открыли свою пиццерию и заказали этот агрегат. Минусов пока не обнаружили, поэтому могу сказать одно: камера стоит своих денег. Быстро разогревается, позволяет готовить несколько сортов пицц сразу. Моется и чистится тоже без труда. Воздух циркулирует правильно, ничего еще не подгорело. Покупкой доволен.