Описание
Машина предназначена для горизонтальной нарезки (на слои) кондитерских изделий: булочек, бисквитов, нуги, пастилы и других. Может использоваться на предприятиях общественного питания, небольших пекарнях и кондитерских цехах.
Работает от стандартной электросети 220 V. Мощность — 0,42 кВт.
В комплект входят 3 режущих лезвия,которые могут устанавливаться одновременно. Расстояние между ножами регулируется от 0,5 до 13,5 см, шаг — через каждые 0,5 см. Ножи регулируются по высоте, чем достигается желаемая толщина нарезки слоев.
Максимальная высота продукта — 15 см,
Максимальная ширина продукта — 38 см. Скорость конвейера не регулируется.
Производительность — 3500 шт/ч.
Устройство мобильно — имеются небольшие колеса.
Корпус — окрашенная сталь,
Направляющие — нержавеющая сталь.
Размеры: ширина 69 см, длина — 98,5 см, высота — 114,8 см.
Вес — 180 кг.
Управление — электромеханическое.
Производитель: компания Sinmag (Тайвань). Основана больше 30 лет назад, является одним из лидеров в сфере производства хлебопекарного и кондитерского промышленного оборудования. Преставительства и сервис-центры компании работают в 30 странах.
Оборудование Sinmag отличается надежностью и долговечностью за счет использования качественных деталей и промышленных сплавов.
Отзывы 1
4,0Надежное, простое в эксплуатации устройство. Очень удобно то, что не требуется специальные промышленные розетки. Работает быстро.
Достоинства: Простота и надежность в эксплуатации, мобильность, экономичность потребления электроэнергии.
Недостатки: Для выполнения большого объема работы требуются два человека.