Описание
Итальянская конвекционная печь UNOX XFT 195 пригодится любому шеф - повару или пекарю. С ее помощью вы будете радовать своих клиентов новыми рецептами. Компактная по размеру не уступает в качестве и большим печам. Подходит для небольших ресторанов, кафе и пекарен.
- Габариты 800 х 770 х 509 ;
- Мощность 6,5 кВт ;
- Расстояние между 4 уровнями 75 мм.
Возможности температурного режима от 30 до 260 градусов. Можно выпекать различные хлебобулочные изделия и мясные деликатесы. Панель управления электронная. Аллюминевый противень 600 х 400 мм. Откидное открытие двери. Конвекционная печь с парообразованием, подключается к водопроводу. Устанавливается на столе.
Особенности :
- для выпекания кондитерских изделий ;
- размораживание и поджаривание продуктов ;
- аксессуары для выпечки изделий разной формы.
Стекла двери и поверхность печи не нагреваются. Это безопасно. Наблюдайте за процессом выпекания, контролируя время. Во время работы печи вентилятор меняет направление лопастей. Потоки воздуха распределяются равномерно. Изделия подрумяниваются со всех сторон. Влажность из камеры удаляется автоматически, а подается вручную. Блюда защищены от пересушивания.
В памяти конвекционной печи 99 программ. Каждая имеет 3 шага и предразогрев. Можно сравнивать реальную температуру в духовке и установленную. Камеру с закругленными краями легко очищать. Внутреннее освещение печи галогенное. Для большей безопасности работает система самодиагностики. При неисправности печь отключается и подает характерный сигнал.
Побалуйте себя итальянским подарком и вашу выпечку будут покупать снова и снова.
Отзывы 1
4,0У меня маленькая пекарня. Брат сделал подарок. Купил итальянскую печь UNOX XFT 195. Много программ удобных. Понравилось, что верх печи не нагревается. Случайно не обожжешься. Печь работает каждый день, поэтому пачкается быстро. Мыть очень удобно. Сгоревшие остатки не забиваются в углы, потому что края закругленные. С прошлой печкой намучилась. Пеку хлеб и сладкую сдобу. Все выпекается равномерно. Покупателям нравится и я довольна.