МХП-100 состоит из расстойного и пекарного шкафов. Производительность 100 кг. Расстойный шкаф представляет собой камеру, в которой расположен электронагреватель, накрытый подовым листом. Внутри шкафа имеется емкость для заполнения водой, и поддоны-решетки (2 шт.), на которые устанавливаются пекарные формы с тестом (по 10 шт. на каждую)…

Пекарский шкаф Проммаш ШПЭ-2,04 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена 3 теплоизолированными камерами с глухими металлическими дверцами.
Формы для выпечки хлеба в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
4 нижних…

Количество камер: 2, Внутренние размеры камеры (ДxШxВ),мм: 690х567х350, Эл.: 10 кВт, 220/380 В, Габариты Д*Ш*В: 1000*800*1605 мм, Вес: 195 кг.