Тип: Тестораскаточные машины Страна - производитель: Италия Длина: 450 мм Ширина: 360 мм Высота: 440 мм Вес: 20 кг Напряжение: 220 В Показать еще...

Тестоделитель-округлитель Kocateq OMJ-3-30A BM полуавтоматический предназначен для точного и быстрого деления теста на заготовки. Используется в пекарнях и предприятиях общественного питания при производстве хлеба и мелкоштучных изделий. Принцип работы: деление куска теста, помещенного на формовочную пластину, на заготовки равной массы;…

Пресс для пиццы Kocateq OMJ PZP 33 с формующим бортом используется для получения круглой тестовой основы (краста) диаметром 330 мм с приподнятым краем. Пресс для формирования пиццы легко заменяет трудоемкий ручной процесс раскатывания теста. С помощью этого специализированного оборудования вы получаете тестовую основу нужной толщины и…

Откатная дежа Kocateq bowl200L класса Heavy-duty с ручкой и с усиленным краем используется совместно с тестомесильной машиной HL200L на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста с влажностью до 45%. Изделие выполнено из нержавеющей стали AISI 304.
Характеристики:
Объем дежи: 200…

Формовочная машина Kocateq OMJ round A 60/2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для изготовления круглых тестовых заготовок для последующего приготовления пельменей и вареников с разнообразными начинками. Машина отделяет тесто от общей массы подаваемого теста, и выводит круг на отводящий конвейер. Корпус…

Тестомесильная машина Kocateq TR30 2V heavy duty со съемной дежей и подъемной траверсой. Используется в хлебопекарнях, на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления различных видов теста разной плотности из ржаной или пшеничной муки. Использование тестомеса сокращает время приготовления и затраты ручного труда.…

Формовочная машина Kocateq OMJ round F 97/3.5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для изготовления круглых тестовых заготовок для последующего приготовления вареников, пельменей с разнообразными начинками. Машина отделяет тесто от общей массы подаваемого теста, и выводит круг на отводящий конвейер. Корпус…

Спиральный тестомес Kocateq TF 40 ECO используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса теста и смешивания пищевых продуктов. Характеристики Несъемная дежа объемом 40 Скорость вращения спирали 150/200 об/мин Скорость вращения дежи 15/20 об/мин Максимальная масса муки для замеса 14 кг Корпус из эмалированного…

Форма для приготовления тарталеток Kocateq DH Tartmatic Plate 51 представляет собой две пластины, одна из которых имеет выемки, а вторая выпуклости. Используется для приготовления 8 круглых тарталеток с верхним диаметром 84 мм. Нижний диаметр 71 мм. Высота 25 мм. Толщина стенки 4 мм, толщина донышка 4 мм. Пластина с выемками крепится к…

Спиральный тестомес Kocateq TF 30A ECO используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания дрожжевого теста. Отлично подойдет для оснащения малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, пиццерий, ресторанов, столовых и кафе. Характеристики 2 скорости вращения спирали 125/250 об/мин Максимальная масса муки для…