Дозатор MAC.PAN MA/ECO регулирует количество воды, поступающей в дежу тестомеса. Точность дозировки важна при замесе теста для хлебобулочных и кондитерских изделий. Дозатор - лучший способ избежать ошибок и получить тесто, точно соответствующее рецептуре. Техника снижает долю ручного труда, а значит, повышает скорость и…

Автоматический тестоделитель-округлитель MAC.PAN MSRS AUT 36 предназначен для эксплуатации в пиццериях, пекарнях и кондитерских. За один цикл работы машина обрабатывает до 4 кг теста и выпускает 36 заготовок массой от 34 до 110 грамм. Подготавливает тесто к расстойке и выпечке пиццы, сдобы, пирожков, а также полуфабрикатов из крутого…

Тестораскаточная машина MAC.PAN MK500T без полотна используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для раскатки теста и формирования тестовых заготовок. Особенности Работа с любыми видами теста, даже при самой тонкой раскатке Управление движением валков осуществляется джойстиком Одна…

Тестоокруглитель конический MAC.PAN MPC1 Inox используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для придания тестовым заготовкам округлой формы для последующей выпечки батонов, багетов, саек, рогаликов и других видов хлебобулочных изделий. Особенности Равномерное округление тестовой…