Спиральный тестомес Sinmag SM 25 используется для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки. Особенности Тестомес снабжен таймером, регулирующим время работы на 1-ой и 2-ой скорости. 1-ая скорость предназначена для перемешивания сырья, 2-ая - для замеса теста. Благодаря этому, а также спиральной форме…

Тестозакаточная машина SINMAG SM-307 предназначена для формовки батонов из заранее взвешенных и округленных кусков теста. Тесто сначала раскатывается между двумя парами валков, затем закатывается в заготовку цилиндрической формы с помощью прижимной доски, силу давления которой можно регулировать. Характеристики: Габариты: 680х1680х1100…

Тестозакаточная машина Sinmag Moulder SM 307 - это оптимальный вариант для придания цилиндрической формы округленным заготовкам из теста. Данное оборудование может применяться для производства различных хлебобулочных изделий. В тестозакаточной машине предусмотренный максимальный зазор между валиками составляет 25 мм. Использованный при…