|
UNOX Решетка GRP STEAM&FRY 420 (600x400 мм)
Решетка UNOX STEAM&FRY GRP 420 используется для приготовления картофеля-фри и чипсов, а также продуктов на пару и по технологии Sous-vide. Подходит для регенерации заранее приготовленных блюд. Изготовлена из нержавеющей стали. Предназначена для совместного использования с пароконвектоматами, конвекционными и подовыми печами (600x400…
|
12 430
|
| Купить |
|
UNOX Структура для мойки POLLO.WASH GRP 860
Структура UNOX CLEAN.FRY GRP 860 используется для очищения трех противней в рабочей камере в режиме автоматической мойки оборудования. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 1/1 и GN 2/1).
|
12 430
|
| Купить |
|
Лист для выпечки Pratica GN 1/1 багетов алюминиевый
Лист для выпечки Pratica GN 1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных, кондитерских и других видов изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах. Изделие выполнено из алюминия с антипригарным покрытием.
|
12 317
|
| Купить |
|
Форма Sirman N36 тальятелле 10 мм для CONCERTO 5
Форма Sirman N36 используется совместно с машиной для пасты Concerto 5 для изготовления тальятелле - длинной лапши шириной до 10мм (tagliatelle). Аксессуар выполнен из бронзы.
Дополнительные характеристики: Размер отверстий: 10 мм Размер: 75x75x25 мм Вес: 0.3 кг |
12 260
|
| Купить |
|
Насадка Sirman N77 8 мм
Насадка Sirman N77 используется совместно с машиной для пасты Concerto 5 для изготовления маччерони (Maccheroni rigati). Аксессуар выполнен из бронзы. Дополнительные характеристики: Размер отверстий: 8 мм Вес: 0.5 кг
|
12 077
|
| Купить |
|
UNOX Решетка POLLO.GRILL GRP 425 (600x400 мм)
Решетка UNOX POLLO.GRILL GRP 425 используется для жарки мяса, рыбы и приготовления цыпленка табака. Оснащена противнем, позволяющим лишнему жиру стекать с продуктов. Изготовлена из стали. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами, конвекционными и подовыми печами (600x400 мм).
|
12 050
|
| Купить |
|
Насадка для лапшерезки Imperia (La Monferrina) T.12/098
Насадка для макарон Imperia (La Monferrina) T.12/098 используется для приготовления макарон совместно с лапшерезками RESTAURANT. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Характеристики: Вид макарон: реджинетте 12 мм Вес в упаковке: 2,05 кг Страна-производитель: Италия
|
9 322
|
| Купить |
|
Скалка Paderno 47038-60
Скалка Paderno 47038-60 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для раскатывания теста. Модель оснащена 2 ручками. Изделие выполнено из бука.
Дополнительные характеристики: Цвет: бежевый |
12 010
|
| Купить |
|
UNOX Поддон для сбора жира SMART.DRAIN XUC 047 (600x400 мм)
Поддон UNOX SMART.DRAIN XUC 047 используется для отвода жира и жидкости, образующихся при приготовлении блюд, в сливное отверстие пароконвектомата. Поддерживает дно камеры в чистоте. Имеет отверстие в центре. Изготовлен из нержавеющей стали с антипригарным покрытием.
|
11 960
|
| Купить |
|
Лист для выпечки Rational Multibaker 60.71.157 GN 1/1
Лист для выпечки Rational Multibaker 60.71.157 GN 1/1 алюминиевый. Предназначен для приготовления различных блюд и мяса, рыбы и овощей, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях и других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться с различным оборудованием: расстоечными шкафами, пароконвектоматами,…
|
11 946
|
| Купить |