|
Противень для вакуумации UNOX TG 112 GN 1/1 (530х325х40 мм)
Противень UNOX TG 112 предназначен для приготовления блюд, их последующего вакуумирования в горячем виде насосом XUC 135. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Крышка и насос в комплект не входят и приобретаются отдельно. |
6 330
|
| Купить |
|
Горелка для карамели APS 77315
Горелка APS 10700 предназначена для карамелизации сахара, глазури, жарки перца моррона, плавления сыра и поджаривания панировочных сухарей и десертов на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Модель заполняется газом для зажигалок. Изделие выполнено из нержавеющей стали и пластика.
Дополнительные… |
6 299
|
| Купить |
|
Противень для багетов Paderno OAF/T6040C5L
Противень для выпечки багетов Paderno OAF/T6040C5L используется в конвекционных, хлебопекарных и ротационных печах, пароконвектоматах, расстоечных и жарочных шкафах на предприятиях общественного питания и торговли. Канальная структура гарантирует правильную форму изделий, образующуюся в процессе выпечки, и предотвращает слипание изделий,…
|
6 270
|
| Купить |
|
Лист для выпечки багетов Sottoriva 500x700
Перфорированный лист для выпечки Sottoriva 500x700 5 волн. Предназначен для выпечки багетов, батонов и других изделий из теста в пекарнях, кондитерских и других предприятиях общественного питания и торговли. Модель можно использовать в печах, пекарских шкафах и пароконвектоматах. Канальная конструкция предотвращает слипание изделий. Фото…
|
6 258
|
| Купить |
|
Противень De Buyer 8162.40 (400х300 мм)
Противень De Buyer 8162.40 предназначен для приготовления пиццы, тарталеток и венских пирожных. Оптимальные микроперфорации обеспечивают циркуляцию горячего или холодного воздуха для равномерного приготовления. Антипригарное покрытие гарантирует легкое извлечение из формы даже самой деликатной выпечки. Изделие выполнено из…
|
6 251
|
| Купить |
|
UNOX Тефлоновый коврик TG 365
Тефлоновый коврик UNOX TG 365 используется для обеспечения чистоты рабочей камеры. Предотвращает прилипание грязи и упрощает очистку. Имеет антипригарное покрытие. Предназначен для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SPEED.Pro™.
|
6 210
|
| Купить |
|
Противень Apach Bakery Line AT68S3T 600х800 тефлон
Противень Apach Bakery Line AT68S3T предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах на предприятиях общественного питания. Высокая теплопроводность и малая толщина противня обеспечивают равномерный прогрев поверхности. Модель оснащена 3 бортами со…
|
6 140
|
| Купить |
|
Форма кондитерская Paderno 47732-20 "Мадлен"
Кондитерская форма Paderno 47732-20 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для выпекания или заморозки различных десертов из жидкого теста, мусса, шоколада, желе, суфле или мороженого. Изделие выполнено из стали и имеет антипригарное покрытие.
Дополнительные… |
6 140
|
| Купить |
|
UNOX Противень VACUUM.40 TG 112 (530x325 мм)
Противень UNOX VACUUM.40 TG 112 используется для вакуумирования горячих блюд с применением насоса XUC135. Инновационная система Hot Vacuum позволяет вакуумировать еще горячие блюда в противнях и хранить их в тепловых шкафах EVEREO до 72 часов. Изготовлен из нержавеющей стали.
|
6 120
|
| Купить |
|
UNOX Противень PAN.FRY TG 905 (530x325 мм)
Противень UNOX PAN.FRY TG 905 используется для приготовления в панировке изделий из фарша, рыбного филе и овощей. Изготовлен из нержавеющей стали. Имеет эмалированное покрытие. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 1/1 и GN 2/1).
Ключевые особенности: Низкий расход масла и кулинарного… |
6 120
|
| Купить |