|
UNOX Перфорированный противень FORO.STEEL40 TG 710 (354x325 мм)
Перфорированный противень UNOX FORO.STEEL40 TG 710 используется для приготовления овощей на пару по технологии Sous-Vide. Микроперфорация увеличивает циркуляцию пара. Изготовлен из нержавеющей стали. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 2/3).
|
4 580
|
| Купить |
|
UNOX Противень PAN.FRY TG 350 (460x330 мм)
Противень UNOX PAN.FRY TG 350 используется для приготовления в панировке изделий из фарша, рыбного филе и овощей. Изготовлен из нержавеющей стали. Имеет эмалированное покрытие. Предназначен для совместного использования с конвекционными печами (460x330 мм).
Ключевые особенности: Низкий расход масла и кулинарного жира Равномерное… |
4 580
|
| Купить |
|
Нож роликовый для теста P.L. Proff Cuisine ADD-5W-P 5 лезвий 50 см (нерж. сталь) раздвижной
Роликовый нож P.L. Proff Cuisine ADD-5W-P используется на предприятиях общественного питания и в домашних условиях для разрезания на куски заготовок из теста. Модель с раздвижным механизмом оснащена 5 лезвиями. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
|
4 509
|
| Купить |
|
Сифон для сливок Hurakan HKN-WPR10
Сифон для сливок Hurakan HKN-WPR10 предназначен для взбивания сливок высокой и низкой жирности, десертов, муссов, соусов в кондитерских, кафе и ресторанах.
В комплект поставки входят 3 насадки из нержавеющей стали. Особенности: Не подходит для горячих продуктов Совместим с баллонами N2O Дополнительные характеристики: Объем: 1 л |
4 500
|
| Купить |
|
Противень для вакуумации UNOX TG 122 GN 1/2 (325x265х40)
Противень UNOX TG 122 предназначен для приготовления блюд, их последующего вакуумирования в горячем виде насосом XUC 135. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Крышка и насос в комплект не входят и приобретаются отдельно. |
4 500
|
| Купить |
|
Набор кондитерских насадок P.L. Proff Cuisine JQ-OT320B 48 шт. (нерж. сталь)
Набор кондитерских насадок P.L. Proff Cuisine JQ-OT320B используется совместно с заправленным кремом мешком для декорирования кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и в домашних условиях. Набор состоит из 48 конических насадок с выпускными отверстиями различных формы и диметра, компактно упакованных в прямоугольную…
|
4 497
|
| Купить |
|
Лапшерезка VIATTO ET-180
Лапшерезка VIATTO ET-180 используется на предприятиях общественного питания и торговли для тонкой раскатки теста и приготовления узкой и широкой лапши. Модель оснащена роликом для раскатки и 2 нарезными механизмами. Дополнительные характеристики: Ширина лапши: Узкая: 1,5 мм Широкая: 6 мм
|
4 490
|
| Купить |
|
Форма для выпечки бисквита Assum ПФ-6х4 (70)
Форма Assum ПФ-6х4 (70) используется совместно с конвекционными печами для выпекания бисквита при производстве кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена съемным дном и прямоугольной сварной рамой с 4 бортами. Изделие выполнено из высококачественнной нержавеющей стали…
|
4 480
|
| Купить |
|
Ножи сменные Kocateq Cutter 2/6 мм
Сменные ножи Kocateq Cutter 2/6 мм используются совместно с тестораскаточной машиной OMJ300ECO для нарезания раскатанного теста на полоски при производстве лапши на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Характеристики: Ширина нарезки: 2 / 6 мм Габариты: 333х75х50 мм |
4 420
|
| Купить |
|
Форма для кекса Pujadas P784.040
Форма Pujadas P784.040 предназначена для выпечки кексов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель прямоугольной формы оснащена расширенными кверху бортами. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики: Габариты основания: 365х100 мм Толщина стенки: 0,8 мм |
4 409
|
| Купить |