|
Бисквиторезка Martellato Chitdouble
Бисквиторезка Martellato Chitdouble идеально подходит для резки мягкого теста на точные порции, такие как крем для ганаша, бисквит и растопленный шоколад. Этот двухсторонний резак для выпечки, быстрый и простой в использовании, включает в себя: - 1 базовый блок PST, - 3 рамы из нержавеющей стали разных размеров, - 1 стальной лист, - 1…
|
127 992
|
| Купить |
|
Темпер для шоколада Martellato MCD104
Аппарат для плавки шоколада Martellato MCD104 используется используется для плавления твердого шоколада и поддержания его жидким для использования в кондитерских и магазинах мороженого. Особенности Модель с емкостью чаши 13.7 л прекрасно подойдет для небольших производств и домашнего использования. Корпус выполнен из пищевого…
|
105 478
|
| Купить |
|
Темпер для шоколада Martellato MCD103
Аппарат для плавки шоколада Martellato MCD103 используется используется для плавления твердого шоколада и поддержания его жидким для использования в кондитерских и магазинах мороженого. Особенности Модель с емкостью чаши 9 л прекрасно подойдет для небольших производств и домашнего использования. Корпус выполнен из пищевого термостойкого…
|
91 659
|
| Купить |
|
Машина для раскатки мастики Martellato 40-W200
Машина для раскатки мастики Martellato 40-W200 используется в кондитерских, пекарнях и на предприятиях общественного питания для раскатывания для тонких и больших по площади или длине листов мастики на торты. Модель оснащена ножным управлением, пластиковой защитой роликов и может крепиться к стене. Дополнительные характеристики: Длина роликов: 310 мм Частота: 50 Гц
|
83 887
|
| Купить |
|
Темпер для шоколада Martellato MCD102
Аппарат для плавки шоколада Martellato MCD102 используется используется для плавления твердого шоколада и поддержания его жидким для использования в кондитерских и магазинах мороженого. Особенности Модель с емкостью чаши 6 л прекрасно подойдет для небольших производств и домашнего использования. Корпус выполнен из пищевого термостойкого…
|
77 419
|
| Купить |
|
Темпер для шоколада Martellato MCD101
Аппарат для плавки шоколада Martellato MCD101 используется используется для плавления твердого шоколада и поддержания его жидким для использования в кондитерских и магазинах мороженого. Особенности Модель с емкостью чаши 3.6 л прекрасно подойдет для небольших производств и домашнего использования. Корпус выполнен из пищевого…
|
66 988
|
| Купить |
|
Темпер для шоколада Martellato MC102
Аппарат для плавки шоколада Martellato MC102 используется используется для плавления твердого шоколада и поддержания его жидким для использования в кондитерских и магазинах мороженого. Особенности Сухой нагрев Ручной термостат Независимый регулятор температуры Корпус выполнен из термостойкого пластика, гастроемкости - из нержавеющей…
|
56 267
|
| Купить |
|
Подставка электрическая под торт Martellato SPINNER
Электрическая подставка под торт Martellato SPINNER предназначена для размещения сладких и слоеных кулинарных изделий в процессе глазирования и украшения на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Модель оснащена мощным электрическим мотор-редуктором, регулятором вращения стола по / против часовой…
|
52 138
|
| Купить |
|
Темпер для шоколада Martellato MC105
Аппарат для плавки шоколада Martellato MC105 используется используется для плавления твердого шоколада и поддержания его жидким для использования в кондитерских и магазинах мороженого. Особенности Сухой нагрев Ручной термостат Корпус выполнен из термостойкого пластика, гастроемкости - из нержавеющей стали Характеристики Объем: 1,5 л…
|
35 115
|
| Купить |
|
Карамелизатор Martellato MCAR
Карамелизатор Martellato MCAR используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для работы с карамелью. Дополнительные характеристи: Диаметр: 115 мм Длина ручки: 350 мм
|
25 008
|
| Купить |