|
Темпер для шоколада Martellato MC105
Аппарат для плавки шоколада Martellato MC105 используется используется для плавления твердого шоколада и поддержания его жидким для использования в кондитерских и магазинах мороженого. Особенности Сухой нагрев Ручной термостат Корпус выполнен из термостойкого пластика, гастроемкости - из нержавеющей стали Характеристики Объем: 1,5 л…
|
35 115
|
| Купить |
|
Карамелизатор Martellato MCAR
Карамелизатор Martellato MCAR используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для работы с карамелью. Дополнительные характеристи: Диаметр: 115 мм Длина ручки: 350 мм
|
25 736
|
| Купить |
|
Набор для декорирования Martellato DECOCP02
Набор Martellato DECOCP02 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для декорирования кондитерских изделий. Набор состоит из аэрографа и мини-компрессора.
В комплект поставки входит сумка для транспортировки. Дополнительные характеристики: Объем резервуара для краски: 2 см3 Диаметр отверстия: 0,2 мм |
14 268
|
| Купить |
|
Слайсер для бисквита Martellato CS3
Слайсер для бисквита Martellato CS3 предназначен для нарезания бисквита в кондитерских, кафе и ресторанах.
Дополнительные характеристики: Ширина реза: от 10 до 90 мм |
11 770
|
| Купить |
|
Экран защитный к лампе для карамели Martellato LAMPLEX
Защитный экран Martellato LAMPLEX используется совместно с лампой для работы с карамелью LAMP01 на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для работы. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Внимание! На фото экран вместе с лампой, которая в комплект поставки не входит и приобретается отдельно. |
9 902
|
| Купить |
|
Полочка-сушилка Martellato ESPOB
Полочка-сушилка Martellato ESPOB предназначена для хранения и сушки кондитерских мешков и насадок на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах.
|
8 655
|
| Купить |
|
Термометр для карамели Martellato MTE
Термометр Martellato MTE используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для контроля температуры карамели в процессе приготовления дессертов.
Дополнительные характеристики: Температурная шкала: от 80 до 200 °C |
8 373
|
| Купить |
|
Горелка профессиональная Martellato CANNELLO
Профессиональная горелка Martellato CANNELLO предназначена для приготовления настоящей кондитерской карамели, подрумянивания картофельной, овощной запеканки и жаркого, плавления сыра и шоколада, удаления оставшихся волосков на коже птицы. Аксессуар с автоматическим зажиганием и регулятором пламени заполняется газом для зажигалок.
|
7 533
|
| Купить |
|
Коврик силиконовый Martellato RELIEF6 (600х400)
Рельефный силиконовый коврикMartellato RELIEF6 предназначен для выпечки рельефных полос с рисунком в виде музыкальных нот для декорирования кондитерских изделий.
Дополнительные характеристики: Температурный режим: от -60 до 230 °C |
7 465
|
| Купить |
|
Коврик силиконовый Martellato RELIEF8 (600х400)
Рельефный силиконовый коврикMartellato RELIEF7 предназначен для выпечки рельефных полос с рисунком в виде шахматной доски для декорирования кондитерских изделий.
Дополнительные характеристики: Температурный режим: от -60 до 230 °C |
7 404
|
| Купить |