|
GASTRORAG Планетарный миксер WLBake PM60 VAR
Планетарный миксер WLBake PM60 VAR предназначен для замеса бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого теста, а также для приготовления кремов, муссов, соусов и пюре. Оснащен защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов.
Корпус изготовлен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы - из… |
805 580
|
| Купить |
|
Спиральный тестомес WLBake SP160 N
Тестомес с фиксированной дежой WLBake SP160 N используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Особенности Два мотора: один приводит в движение дежу, другой - месильный…
|
799 023
|
| Купить |
|
Тестомес для крутого теста WLBake SP80 One
Спиральный тестомес WLBake SP80 One предназначен для замеса теста (в том числе с пониженной влажностью) из пшеничной и ржано-пшеничной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Центральный отсекатель, спираль, защитная решетка и дежа выполнены из нержавеющей стали, корпус - из окрашенного металла. Рекомендуется к…
|
791 940
|
| Купить |
|
GASTRORAG Спиральный тестомес WLBake SPM 60 SPM 60
Спиральный тестомес WLBake SPM 60 предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого и т. д.) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Узлы крепления оснащены 2 мощными промподшипниками каждый.
Защитная решетка дежи и все компоненты, контактирующие с тестом, выполнены из… |
726 310
|
| Купить |
|
GASTRORAG Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/2 без пола
Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/2 предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто восстанавливает первоначальную пористость, утраченную при формовке, уменьшает плотность и увеличивает объем. Готовые изделия получаются пышными и воздушными.
Рекомендуется к применению на предприятиях пищевой… |
723 270
|
| Купить |
|
GASTRORAG Расстоечная камера WLBake PF 2/6080/1 с полом
Расстоечная камера WLBake PF 2/6080/1 предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто восстанавливает первоначальную пористость, утраченную при формовке, уменьшает плотность и увеличивает объем. Готовые изделия получаются пышными и воздушными.
Рекомендуется к применению на предприятиях пищевой… |
655 520 – 728 720
|
| Купить |
|
Тестоделительная машина WLBake MHD SA 20 T (полуавтомат)
Гидравлическая тестоделительная машина WLBake MHD SA 20 T (полуавтомат) предназначена для частичной автоматизации процесcа деления теста. Тесто вручную укладывается в кювету тестоделителя, после чего гидравлический механизм прессует тесто, равномерно распределяя его по всему объему кюветы, а далее ножи разрезают распределенное тесто на…
|
689 854
|
| Купить |
|
Спиральный тестомес WLBake SP80 S
Тестомес с фиксированной дежой WLBake SP80 S используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Особенности Два мотора: один приводит в движение дежу, другой - месильный…
|
685 074
|
| Купить |
|
GASTRORAG Спиральный тестомес WLBake SP80 One
Спиральный тестомес WLBake SP80 One предназначен для замеса теста (в том числе с пониженной влажностью) из пшеничной и ржано-пшеничной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Узлы крепления оснащены 2 мощными промподшипниками каждый.
Центральный отсекатель, спираль, защитная решетка и дежа выполнены из нержавеющей… |
682 630
|
| Купить |
|
GASTRORAG Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/1 с полом
Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/1 предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто восстанавливает первоначальную пористость, утраченную при формовке, уменьшает плотность и увеличивает объем. Готовые изделия получаются пышными и воздушными.
Рекомендуется к применению на предприятиях пищевой… |
616 190 – 701 340
|
| Купить |