|
GASTRORAG Спиральный тестомес WLBake SPM 60 SPM 60
Спиральный тестомес WLBake SPM 60 предназначен для замеса различных сортов теста (дрожжевого, бездрожжевого и т. д.) для дальнейшего производства различных хлебобулочных и кондитерских изделий. Узлы крепления оснащены 2 мощными промподшипниками каждый.
Защитная решетка дежи и все компоненты, контактирующие с тестом, выполнены из… |
729 850
|
| Купить |
|
GASTRORAG Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/2 без пола
Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/2 предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто восстанавливает первоначальную пористость, утраченную при формовке, уменьшает плотность и увеличивает объем. Готовые изделия получаются пышными и воздушными.
Рекомендуется к применению на предприятиях пищевой… |
713 920
|
| Купить |
|
GASTRORAG Планетарный миксер WLBake PM60 VAR
Планетарный миксер WLBake PM60 VAR предназначен для замеса бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого теста, а также для приготовления кремов, муссов, соусов и пюре. Оснащен защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов.
Корпус изготовлен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы - из… |
709 350
|
| Купить |
|
GASTRORAG Расстоечная камера WLBake PF 2/6080/1 без пола
Расстоечная камера WLBake PF 2/6080/1 предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто восстанавливает первоначальную пористость, утраченную при формовке, уменьшает плотность и увеличивает объем. Готовые изделия получаются пышными и воздушными.
Рекомендуется к применению на предприятиях пищевой… |
696 200
|
| Купить |
|
GASTRORAG Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/1 с полом
Расстоечная камера WLBake PF 2/4060/1 предназначена для завершающей расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто восстанавливает первоначальную пористость, утраченную при формовке, уменьшает плотность и увеличивает объем. Готовые изделия получаются пышными и воздушными.
Рекомендуется к применению на предприятиях пищевой… |
654 430 – 715 770
|
| Купить |
|
GASTRORAG Спиральный тестомес WLBake SP80 One
Спиральный тестомес WLBake SP80 One предназначен для замеса теста (в том числе с пониженной влажностью) из пшеничной и ржано-пшеничной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Узлы крепления оснащены 2 мощными промподшипниками каждый.
Центральный отсекатель, спираль, защитная решетка и дежа выполнены из нержавеющей… |
661 840
|
| Купить |
|
Машина тестоделительная WLBake JHD 20
Гидравлическая тестоделительная машина WLBake JHD 20 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, в пекарнях и кондитерских для деления теста на куски. Внешняя отделка, кювета и заточенные ножи выполнены из нержавеющей стали, прижимные пластины - из литого алюминия со специальной обработкой, предотвращающей…
|
660 370
|
| Купить |
|
Тестомес для крутого теста WLBake SP80 One
Спиральный тестомес WLBake SP80 One предназначен для замеса теста (в том числе с пониженной влажностью) из пшеничной и ржано-пшеничной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Центральный отсекатель, спираль, защитная решетка и дежа выполнены из нержавеющей стали, корпус - из окрашенного металла. Рекомендуется к…
|
650 125
|
| Купить |
|
Тестомес двуручный WLBake BE50
Тестомес двуручный WLBake BE50 предназначен для замешивания больших объемов теста на предприятиях общественного питания и торговли. Тесто, замешанное в двуручном тестомесе, имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный…
|
627 712
|
| Купить |
|
Тестомес двуручный WLBake BE50 2V
Тестомес двуручный WLBake BE50 2V предназначен для замешивания больших объемов теста на предприятиях общественного питания и торговли. Тесто, замешанное в двуручном тестомесе, имеет такие же свойства, какие оно имело бы при ручном замесе руками пекаря. Превосходное насыщение кислородом, отсутствие нагрева при замесе. Медленный и бережный…
|
627 712
|
| Купить |