|
Лист для выпечки BICO 160800
Лист для выпечки багетный BICO 160800 (780х580) изготовлен из перфорированного алюминия, оснащен бортом и имеет 8 ячеек. Характеристики: Ширина: 780 мм Глубина: 580 мм
|
7 343
|
| Купить |
|
Горелка профессиональная Martellato CANNELLO
Профессиональная горелка Martellato CANNELLO предназначена для приготовления настоящей кондитерской карамели, подрумянивания картофельной, овощной запеканки и жаркого, плавления сыра и шоколада, удаления оставшихся волосков на коже птицы. Аксессуар с автоматическим зажиганием и регулятором пламени заполняется газом для зажигалок.
|
7 070
|
| Купить |
|
GASTRORAG Перфорированный алюминиевый противень WLBake 016544
Количество товара ограничено! Успейте купить по сниженной цене!
Перфорированный алюминиевый противень WLBake 016544 предназначен для выпечки багетов, батонов, булочек и других хлебобулочных изделий в пароконвектоматах, конвекционных, хлебопекарных и ротационных печах, пекарских шкафах. Расположенная по периметру рама усиливает… |
7 310
|
| Купить |
|
Противень для вакуумации UNOX TG 111 GN 1/1 (530х325х100)
Противень UNOX TG 111 предназначен для приготовления блюд и их последующего вакуумирования в горячем виде с помощью насоса XUC 135. Инновационная система Hot Vacuum позволяет вакуумировать еще горячие блюда в противнях и хранить их в тепловых шкафах EVEREO до 72 часов. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Крышка и насос в комплект… |
7 310
|
| Купить |
|
UNOX Противень STEEL.BAKE TG 450 (600x400 мм)
Противень UNOX STEEL.BAKE TG 450 используется для выпечки кондитерских изделий. Быстрый прогрев снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Изготовлен из нержавеющей стали. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами, конвекционными и подовыми печами (600x400 мм).
Ключевые… |
7 270
|
| Купить |
|
UNOX Решетка SPEED.GRID GRP 360 (460x330 мм)
Решетка UNOX SPEED.GRID GRP 360 используется для выпекания хлебобулочных изделий. Применение лопатки COMB.SPATULA XUC 167 позволяет загружать и извлекать изделия, не доставая решетку из печи. Изготовлена из нержавеющей стали. Предназначена для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SPEED.Pro™.
|
7 270
|
| Купить |
|
Насадка для машин отсадки начинок Pavoni F-3011
Насадка Pavoni F-3011 используется совместно с машиной для наполнения начинкой NEW DOSIPLUS в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Изделие работает только в комплекте с наконечником FS-3305 (в комплект поставки не входит и приобретается отдельно).
Характеристики: Диаметр: 12 мм Длина: 89 мм |
7 240
|
| Купить |
|
Коврик силиконовый Martellato RELIEF7 (600х400)
Рельефный силиконовый коврикMartellato RELIEF7 предназначен для выпечки рельефных полос с рисунком в виде шахматной доски для декорирования кондитерских изделий.
Дополнительные характеристики: Температурный режим: от -60 до 230 °C |
7 201
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень POTATO.FRY GRP 711 (354x325 мм)
Перфорированный противень UNOX POTATO.FRY GRP 711 используется для приготовления картофеля-фри и чипсов, а также обжаривания различных продуктов. Подходит для регенерации заранее приготовленных блюд. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 2/3).
|
7 180
|
| Купить |
|
Делитель для торта P.L. Proff Cuisine 93000002 320 мм, 16 долей
Делитель для торта P.L. Proff Cuisine 93000002 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Изделие делит торт на 16 частей и выполнено из нержавеющей стали.
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера. |
7 100
|
| Купить |