|
Форма для пирожных Martellato Brick 30SIL602
Форма для пирожных Martellato Brick 30SIL602 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для выпекания или заморозки различных десертов из жидкого теста, мусса, шоколада, желе, суфле или мороженого. Аксессуар выполнен из силикона.
Дополнительные характеристики: Количество ячеек:… |
4 730
|
| Купить |
|
Форма для пирожных Martellato Cube 30SIL601
Форма для пирожных Martellato Cube 30SIL601 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для выпекания или заморозки различных десертов из жидкого теста, мусса, шоколада, желе, суфле или мороженого. Аксессуар выполнен из силикона.
Дополнительные характеристики: Количество ячеек:… |
4 730
|
| Купить |
|
Форма для пирожных Martellato Cylinder 30SIL600
Форма для пирожных Martellato Cylinder 30SIL600 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах для выпекания или заморозки различных десертов из жидкого теста, мусса, шоколада, желе, суфле или мороженого. Аксессуар выполнен из силикона.
Дополнительные характеристики: Количество ячеек:… |
4 730
|
| Купить |
|
Нож для теста P.L. Proff Cuisine 81240886
Нож P.L. Proff Cuisine 81240886 предназначен для резки теста на предприятиях общественного питания. Модель состоит из 5 двусторонних раздвижных роликовых ножей с 10 лезвиями. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики: Диаметр: 56 мм |
4 690
|
| Купить |
|
Горелка для фламбирования Hendi 198247 Design by Bronwasser
Горелка для фламбирования Hendi 198247 Design by Bronwasser используется для быстрого фламбирования кондитерских изделий, карамелизирования сахара, запекания сыра, приготовления хрустящей корочки на стейках, птице и т.д. Особенности Была разработана известным голландским дизайнером Робертом Бронвассером. Культовая форма удобно лежит в…
|
4 685
|
| Купить |
|
UNOX Противень BAKE.BLACK TG 460 (600x400 мм)
Противень UNOX BAKE.BLACK TG 460 используется для выпечки круассанов, пирогов, булочек и других кондитерских изделий. Изготовлен из нержавеющей стали. Имеет антипригарное покрытие. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами, конвекционными и подовыми печами (600x400 мм).
Ключевые особенности: Быстрая… |
4 670
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень FORO.SILICO TG 975 (530x325 мм)
Перфорированный противень UNOX FORO.SILICO TG 975 используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оптимально подходит для приготовления круассанов и изделий из слоеного теста. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Предназначен для совместного использования с…
|
4 670
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень FORO.STEEL40 TG 710 (354x325 мм)
Перфорированный противень UNOX FORO.STEEL40 TG 710 используется для приготовления овощей на пару по технологии Sous-Vide. Микроперфорация увеличивает циркуляцию пара. Изготовлен из нержавеющей стали. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 2/3).
|
4 670
|
| Купить |
|
UNOX Противень PAN.FRY TG 350 (460x330 мм)
Противень UNOX PAN.FRY TG 350 используется для приготовления в панировке изделий из фарша, рыбного филе и овощей. Изготовлен из нержавеющей стали. Имеет эмалированное покрытие. Предназначен для совместного использования с конвекционными печами (460x330 мм).
Ключевые особенности: Низкий расход масла и кулинарного жира Равномерное… |
4 670
|
| Купить |
|
Противень для вакуумации UNOX TG 122 GN 1/2 (325x265х40)
Противень UNOX TG 122 предназначен для приготовления блюд, их последующего вакуумирования в горячем виде насосом XUC 135. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Крышка и насос в комплект не входят и приобретаются отдельно. |
4 670
|
| Купить |