|
UNOX Противень BAKE.BLACK TG 460 (600x400 мм)
Противень UNOX BAKE.BLACK TG 460 используется для выпечки круассанов, пирогов, булочек и других кондитерских изделий. Изготовлен из нержавеющей стали. Имеет антипригарное покрытие. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами, конвекционными и подовыми печами (600x400 мм).
Ключевые особенности: Быстрая… |
5 390
|
| Купить |
|
UNOX Противень PAN.FRY TG 905 (530x325 мм)
Противень UNOX PAN.FRY TG 905 используется для приготовления в панировке изделий из фарша, рыбного филе и овощей. Изготовлен из нержавеющей стали. Имеет эмалированное покрытие. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 1/1 и GN 2/1).
Ключевые особенности: Низкий расход масла и кулинарного… |
5 390
|
| Купить |
|
UNOX Тефлоновый коврик TG 365
Тефлоновый коврик UNOX TG 365 используется для обеспечения чистоты рабочей камеры. Предотвращает прилипание грязи и упрощает очистку. Имеет антипригарное покрытие. Предназначен для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SPEED.Pro™.
|
5 390
|
| Купить |
|
Лист для выпечки UNOX TG 815 GN 1/1 STEEL40
Лист для выпечки UNOX TG 815 STEEL.40 предназначен для приготовления пиццы, жарки картофеля, рыбы и овощей, тушения различных продуктов, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Изделие выполнено из нержавеющей…
|
5 335
|
| Купить |
|
UNOX Противень STEEL.65 TG 825 (530x325 мм)
Противень UNOX STEEL.65 TG 825 используется для жарки картофеля, рыбы и овощей, тушения различных продуктов, приготовления рататуйя и фаршированных макаронных изделий. Быстрый прогрев снижает время приготовления и обеспечивает равномерное распределение тепла. Изготовлен из нержавеющей стали. Предназначен для совместного использования с…
|
5 220
|
| Купить |
|
Лист для выпечки UNOX TG 416 (600x400x9)
Лист для выпечки UNOX TG 416 BAKE.SILICO предназначен для приготовления круассанов и изделий из слоеного теста, выпечки других хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Изделие выполнено из алюминия с силиконовым…
|
5 060
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень FORO.SILICO TG 314 (460x330 мм)
Перфорированный противень UNOX FORO.SILICO TG 314 используется для выпечки хлеба, пирогов, булочек и печенья. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Перфорированная структура выводит лишнюю влагу из продуктов, активизирует процесс брожения, делает выпечку мягкой и воздушной.…
|
5 000
|
| Купить |
|
UNOX Противень PAN.FRY TG 735 (354x325 мм)
Противень UNOX PAN.FRY TG 735 используется для приготовления в панировке изделий из фарша, рыбного филе и овощей. Изготовлен из нержавеющей стали. Имеет эмалированное покрытие. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 2/3).
Ключевые особенности: Низкий расход масла и кулинарного жира Равномерное… |
4 960
|
| Купить |
|
Лист для выпечки UNOX TG 810 GN 1/1 (530х325х20)
Лист для выпечки UNOX TG 810 FORO.STEEL20 предназначен для приготовления овощей на пару по технологии Sous-Vide в пароконвектоматах и конвекционных печах на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена микроперфорацией, которая увеличивает циркуляцию пара. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
|
4 900
|
| Купить |
|
Противень для вакуумации UNOX TG 121 GN 1/2 (325x265х100)
Противень UNOX TG 121 предназначен для приготовления блюд и их последующего вакуумирования в горячем виде с помощью насоса XUC 135. Инновационная система Hot Vacuum позволяет вакуумировать еще горячие блюда в противнях и хранить их в тепловых шкафах EVEREO до 72 часов. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Крышка и насос в комплект… |
4 880
|
| Купить |