|
UNOX Крышка VACUUM.LID TG 120 GN 1/2 (325х265 мм)
Крышка UNOX VACUUM.LID TG 120 используется для вакуумирования горячих блюд с применением насоса XUC135. Предназначена для совместного использования с противнями серии VACUUM. Сохраняет тепло, защищает продукты и готовые блюда от пыли. Имеет силиконовый уплотнитель. Изготовлена из нержавеющей стали.
|
8 810
|
| Купить |
|
UNOX Решетка POLLO.GRILL GRP 840 (530x325 мм)
Решетка UNOX POLLO.GRILL GRP 840 используется для жарки мяса, рыбы и приготовления цыпленка табака. Оснащена противнем, позволяющим лишнему жиру стекать с продуктов. Изготовлена из стали. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 1/1 и GN 2/1).
|
8 720
|
| Купить |
|
UNOX Плоская лопатка XUC 165 (365x300 мм)
Плоская лопатка UNOX XUC 165 используется для загрузки и выгрузки продуктов, заготовок и готовых изделий. Имеет антипригарное покрытие и эргономичную ручку, защищающую от ожогов руки персонала. Предназначена для совместного использования с пароконвектоматами и конвекционными печами.
|
8 640
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень FORO.SILICO TG 975 (530x325 мм)
Перфорированный противень UNOX FORO.SILICO TG 975 используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оптимально подходит для приготовления круассанов и изделий из слоеного теста. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Предназначен для совместного использования с…
|
8 630
|
| Купить |
|
UNOX Гребенчатая лопатка COMB.SPATULA XUC 167 (365x300 мм)
Гребенчатая лопатка UNOX COMB.SPATULA XUC 167 используется совместно с решеткой SPEED.GRID GRP 360 для загрузки и выгрузки продуктов, заготовок и готовых изделий.. Изготовлена из алюминия. Имеет эргономичную ручку SAFE.Hand, защищающую от ожогов руки персонала. Предназначена для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SPEED.Pro™.
|
8 550
|
| Купить |
|
UNOX Плоская лопатка XUC 197 (165x300 мм)
Плоская лопатка UNOX XUC 197 используется для загрузки и выгрузки продуктов, заготовок и готовых изделий. Оснащена бортиками с двух сторон. Имеет антипригарное покрытие и эргономичную ручку, защищающую от ожогов руки персонала. Предназначена для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SPEED.Pro™ и SPEED-X™.
|
8 470
|
| Купить |
|
Лист для выпечки UNOX TG 975 GN 1/1 (530х325х15)
Лист для выпечки UNOX TG 975 FORO.SILICO предназначен для приготовления круассанов, изделий из слоеного теста и других хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель выполнена из алюминия с силиконовым антипригарным…
|
8 020
|
| Купить |
|
Решетка UNOX GRP 360 (460х330)
Решетка UNOX GRP 360 SPEED.GRID предназначена для приготовления замороженной пиццы, сендвичей, круассанов и других полуфабрикатов в высокоскоростных печах серии SPEED.Pro на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Применение лопатки XUC 167 позволяет загружать и извлекать изделия, не доставая решетку из печи. |
7 900
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень POTATO.FRY GRP 817 (530x325 мм)
Перфорированный противень UNOX POTATO.FRY GRP 817 используется для приготовления картофеля-фри и чипсов, а также обжаривания различных продуктов. Подходит для регенерации заранее приготовленных блюд. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 1/1 и GN 2/1).
|
7 870
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 (600x400 мм)
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 используется для выпечки замороженных французских багетов. Структура позволяет расположить изделия на одинаковом расстоянии друг от друга и обеспечить их правильную форму. Лишняя влага выводится из продуктов через отверстия в противне, тем самым активизируя процесс брожения и…
|
7 840
|
| Купить |