|
UNOX Противень VACUUM.100 TG 111 (530x325 мм)
Противень UNOX VACUUM.100 TG 111 используется для вакуумирования горячих блюд с применением насоса XUC135. Инновационная система Hot Vacuum позволяет вакуумировать еще горячие блюда в противнях и хранить их в тепловых шкафах EVEREO до 72 часов. Изготовлен из нержавеющей стали.
|
8 030
|
| Купить |
|
Решетка UNOX GRP 711 (354x325)
Решетка UNOX GRP 711 POTATO.FRY предназначена для приготовления картофеля-фри и чипсов в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Конструкция с перфорированным дном и боковыми стенками обеспечивает активную циркуляцию горячего воздуха, благодаря чему продукты…
|
7 880
|
| Купить |
|
UNOX Противень STEEL.BAKE TG 450 (600x400 мм)
Противень UNOX STEEL.BAKE TG 450 используется для выпечки кондитерских изделий. Быстрый прогрев снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Изготовлен из нержавеющей стали. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами, конвекционными и подовыми печами (600x400 мм).
Ключевые… |
7 760
|
| Купить |
|
UNOX Решетка SPEED.GRID GRP 360 (460x330 мм)
Решетка UNOX SPEED.GRID GRP 360 используется для выпекания хлебобулочных изделий. Применение лопатки COMB.SPATULA XUC 167 позволяет загружать и извлекать изделия, не доставая решетку из печи. Изготовлена из нержавеющей стали. Предназначена для совместного использования с конвекционными печами BAKERLUX SPEED.Pro™.
|
7 670
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень POTATO.FRY GRP 711 (354x325 мм)
Перфорированный противень UNOX POTATO.FRY GRP 711 используется для приготовления картофеля-фри и чипсов, а также обжаривания различных продуктов. Подходит для регенерации заранее приготовленных блюд. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 2/3).
|
7 570
|
| Купить |
|
UNOX Решетка STEAM&FRY GRP 710 (325x352 мм)
Решетка UNOX STEAM&FRY GRP 710 используется для приготовления картофеля-фри по технологии Sous-Vide и варки овощей. Подходит для регенерации заранее приготовленных блюд. Изготовлен из нержавеющей стали. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 2/3).
|
7 480
|
| Купить |
|
Решетка UNOX GRP 360 (460х330)
Решетка UNOX GRP 360 SPEED.GRID предназначена для приготовления замороженной пиццы, сендвичей, круассанов и других полуфабрикатов в высокоскоростных печах серии SPEED.Pro на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Применение лопатки XUC 167 позволяет загружать и извлекать изделия, не доставая решетку из печи. |
7 420
|
| Купить |
|
Противень для вакуумации UNOX TG 111 GN 1/1 (530х325х100)
Противень UNOX TG 111 предназначен для приготовления блюд и их последующего вакуумирования в горячем виде с помощью насоса XUC 135. Инновационная система Hot Vacuum позволяет вакуумировать еще горячие блюда в противнях и хранить их в тепловых шкафах EVEREO до 72 часов. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Крышка и насос в комплект… |
7 370
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 (600x400 мм)
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 используется для выпечки замороженных французских багетов. Структура позволяет расположить изделия на одинаковом расстоянии друг от друга и обеспечить их правильную форму. Лишняя влага выводится из продуктов через отверстия в противне, тем самым активизируя процесс брожения и…
|
7 280
|
| Купить |
|
Лист для выпечки UNOX TG 890 GN 1/1 (530х325х15) перф.
Лист для выпечки UNOX TG 890 FORO.BLACK предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Изделие выполнено из алюминия с антипригарным покрытием, которое позволяет избежать…
|
5 246
|
| Купить |