|
Лист для выпечки UNOX TG 416 (600x400x9)
Лист для выпечки UNOX TG 416 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Изделие выполнено из алюминия с силиконовым антипригарным покрытием.
|
5 130
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 (600x400 мм)
Перфорированный противень UNOX FORO.BAGUETTE.BLACK TG 435 используется для выпечки замороженных французских багетов. Структура позволяет расположить изделия на одинаковом расстоянии друг от друга и обеспечить их правильную форму. Лишняя влага выводится из продуктов через отверстия в противне, тем самым активизируя процесс брожения и…
|
5 100
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень FORO.SILICO TG 415 (600x400 мм)
Перфорированный противень UNOX FORO.SILICO TG 415 используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оптимально подходит для приготовления круассанов и изделий из слоеного теста. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Предназначен для совместного использования с…
|
5 100
|
| Купить |
|
Лист для выпечки UNOX TG 810 GN 1/1 (530х325х20)
Лист для выпечки UNOX TG 810 предназначен для приготовления SOUS-VIDE овощей на пару в пароконвектоматах и конвекционных печах серии CHEFTOP MIND.MAPS и CHEFLUX на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена перфорацией. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
|
5 030
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень BAKE.SILICO TG 416 (600x400 мм)
Перфорированный противень UNOX BAKE.SILICO TG 416 используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оптимально подходит для приготовления круассанов и изделий из слоеного теста. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Предназначен для совместного использования с…
|
5 010
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень FORO.STEEL20 TG 810 (530x325 мм)
Перфорированный противень UNOX FORO.STEEL20 TG 810 для приготовления овощей на пару по технологии Sous-Vide. Микроперфорация увеличивает циркуляцию пара. Изготовлен из нержавеющей стали. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 1/1 и GN 2/1).
|
5 010
|
| Купить |
|
Противень для вакуумации UNOX TG 121 GN 1/2 (325x265х100)
Противень UNOX TG 121 предназначен для приготовления блюд, их последующего вакуумирования в горячем виде насосом XUC 135. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Крышка и насос в комплект не входят и приобретаются отдельно. |
4 980
|
| Купить |
|
Лист для жарки UNOX TG 805 GN 1/1 (530х325х20)
Лист для жарки UNOX TG 805 предназначен для приготовления рататуйя, для жареного картофеля и для жареной рыбы в пароконвектоматах и конвекционных печах CHEFTOP MIND.MAPS и CHEFLUX на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
|
4 950
|
| Купить |
|
UNOX Противень STEEL.20 TG 805 (530x325 мм)
Противень UNOX STEEL.20 TG 805 используется для жарки картофеля, рыбы и овощей, тушения различных продуктов, приготовления рататуйя и фаршированных макаронных изделий. Быстрый прогрев снижает время приготовления и обеспечивает равномерное распределение тепла. Изготовлен из нержавеющей стали. Предназначен для совместного использования с…
|
4 820
|
| Купить |
|
UNOX Противень VACUUM.100 TG 121 (325x265 мм)
Противень UNOX VACUUM.100 TG 121 используется для вакуумирования горячих блюд с применением насоса XUC135. Инновационная система Hot Vacuum позволяет вакуумировать еще горячие блюда в противнях и хранить их в тепловых шкафах EVEREO до 72 часов. Изготовлен из нержавеющей стали.
|
4 820
|
| Купить |