|
UNOX Перфорированный противень TG 830 (530x325 мм)
Перфорированный противень UNOX BAKE TG 830 для приготовления овощей на пару по технологии Sous-Vide. Микроперфорация увеличивает циркуляцию пара. Изготовлен из нержавеющей стали. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 1/1 и GN 2/1).
|
5 020
|
| Купить |
|
Лист для выпечки UNOX TG 810 GN 1/1 (530х325х20)
Лист для выпечки UNOX TG 810 FORO.STEEL20 предназначен для приготовления овощей на пару по технологии Sous-Vide в пароконвектоматах и конвекционных печах на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена микроперфорацией, которая увеличивает циркуляцию пара. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
|
4 960
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень BAKE.SILICO TG 416 (600x400 мм)
Перфорированный противень UNOX BAKE.SILICO TG 416 используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оптимально подходит для приготовления круассанов и изделий из слоеного теста. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Предназначен для совместного использования с…
|
4 930
|
| Купить |
|
UNOX Противень PAN.FRY TG 350 (460x330 мм)
Противень UNOX PAN.FRY TG 350 используется для приготовления в панировке изделий из фарша, рыбного филе и овощей. Изготовлен из нержавеющей стали. Имеет эмалированное покрытие. Предназначен для совместного использования с конвекционными печами (460x330 мм).
Ключевые особенности: Низкий расход масла и кулинарного жира Равномерное… |
4 930
|
| Купить |
|
Противень для вакуумации UNOX TG 121 GN 1/2 (325x265х100)
Противень UNOX TG 121 предназначен для приготовления блюд и их последующего вакуумирования в горячем виде с помощью насоса XUC 135. Инновационная система Hot Vacuum позволяет вакуумировать еще горячие блюда в противнях и хранить их в тепловых шкафах EVEREO до 72 часов. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Крышка и насос в комплект… |
4 910
|
| Купить |
|
Лист для жарки UNOX TG 805 GN 1/1 (530х325х20)
Лист для жарки UNOX TG 805 предназначен для жарки картофеля, рыбы и овощей, тушения различных продуктов, приготовления рататуйя и фаршированных макаронных изделий в пароконвектоматах и конвекционных печах на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Быстрый прогрев снижает время приготовления и…
|
4 910
|
| Купить |
|
UNOX Противень VACUUM.100 TG 121 (325x265 мм)
Противень UNOX VACUUM.100 TG 121 используется для вакуумирования горячих блюд с применением насоса XUC135. Инновационная система Hot Vacuum позволяет вакуумировать еще горячие блюда в противнях и хранить их в тепловых шкафах EVEREO до 72 часов. Изготовлен из нержавеющей стали.
|
4 750
|
| Купить |
|
Лист для жарки UNOX TG 350 (460х330х20)
Лист UNOX TG 350 PAN.FRY предназначен для жарки в масле панированных продуктов: крокетов, рыбного филе, котлет, овощей, крупных кусков мяса. на предприятиях общественного питания и торговли. Изделие выполнено из нержавеющей стали и покрыто эмалью.
Особенности: Низкий расход масла и жира Равномерное распределение тепла по поверхности |
4 740
|
| Купить |
|
Лист для выпечки UNOX TG 315 (460х330х10)
Лист для выпечки UNOX TG 315 FORO.SILICO предназначен для приготовления круассанов, изделий из слоеного теста, выпечки других хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Изделие выполнено из алюминия с силиконовым…
|
4 680
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень FORO.STEEL20 TG 810 (530x325 мм)
Перфорированный противень UNOX FORO.STEEL20 TG 810 для приготовления овощей на пару по технологии Sous-Vide. Микроперфорация увеличивает циркуляцию пара. Изготовлен из нержавеющей стали. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 1/1 и GN 2/1).
|
4 660
|
| Купить |