|
Лист для жарки UNOX TG 350 (460х330х20)
Лист UNOX TG 350 предназначен для жарки в масле панированных продуктов: крокетов, рыбного филе, котлет, овощей, крупных кусков мяса. Изделие выполнено из нержавеющей стали и покрыто эмалью.
|
4 750
|
| Купить |
|
Лист для выпечки UNOX TG 975 GN 1/1 (530х325х15)
Лист для выпечки UNOX TG 975 предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Изделие выполнено из алюминия с силиконовым антипригарным покрытием.
|
4 750
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень FORO.SILICO TG 975 (530x325 мм)
Перфорированный противень UNOX FORO.SILICO TG 975 используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Оптимально подходит для приготовления круассанов и изделий из слоеного теста. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Предназначен для совместного использования с…
|
4 640
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень FORO.STEEL40 TG 710 (354x325 мм)
Перфорированный противень UNOX FORO.STEEL40 TG 710 используется для приготовления овощей на пару по технологии Sous-Vide. Микроперфорация увеличивает циркуляцию пара. Изготовлен из нержавеющей стали. Предназначен для совместного использования с пароконвектоматами (GN 2/3).
|
4 640
|
| Купить |
|
UNOX Противень PAN.FRY TG 350 (460x330 мм)
Противень UNOX PAN.FRY TG 350 используется для приготовления в панировке изделий из фарша, рыбного филе и овощей. Изготовлен из нержавеющей стали. Имеет эмалированное покрытие. Предназначен для совместного использования с конвекционными печами (460x330 мм).
Ключевые особенности: Низкий расход масла и кулинарного жира Равномерное… |
4 640
|
| Купить |
|
Противень для вакуумации UNOX TG 122 GN 1/2 (325x265х40)
Противень UNOX TG 122 предназначен для приготовления блюд, их последующего вакуумирования в горячем виде насосом XUC 135. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Крышка и насос в комплект не входят и приобретаются отдельно. |
4 590
|
| Купить |
|
UNOX Противень VACUUM.40 TG 122 (325x265 мм)
Противень UNOX VACUUM.40 TG 122 используется для вакуумирования горячих блюд с применением насоса XUC135. Инновационная система Hot Vacuum позволяет вакуумировать еще горячие блюда в противнях и хранить их в тепловых шкафах EVEREO до 72 часов. Изготовлен из нержавеющей стали.
|
4 450
|
| Купить |
|
UNOX Перфорированный противень FORO.BLACK TG 330 (460x330 мм)
Перфорированный противень UNOX BLACK.BAKE TG 330 используется для выпечки различных кондитерских изделий. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Перфорированная структура выводит лишнюю влагу из продуктов, активизирует процесс брожения, делает выпечку мягкой и воздушной. Имеет…
|
4 360
|
| Купить |
|
UNOX Противень BLACK.BAKE TG 430 (600x400 мм)
Противень UNOX BLACK.BAKE TG 430 используется для выпечки различных кондитерских изделий. Множественные отверстия обеспечивают максимальное распределение воздушных потоков. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Имеет антипригарное покрытие. Предназначен для совместного…
|
4 270
|
| Купить |
|
Перфорированный противень для выпечки хлебобулочных изделий Unox TG 730
Перфорированный противень для выпечки хлебобулочных изделий UNOX TG 730 используется для выпечки хлебобулочных изделий. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Перфорированная структура выводит лишнюю влагу из продуктов, активизирует процесс брожения, делает выпечку мягкой и…
|
4 254
|
| Купить |